今日の給食(1月27日) 【献立】 ごはん くじらの竜田揚げ 春雨サラダ 昔のワンタンスープ 牛乳 今日の献立は今から60年から70年前の給食メニューです。そのころは、くじらの肉がよく使われていました。理由は、豚肉などよりも安く買え、たんぱく質や鉄分などの栄養が豊富だからです。ワンタンスープは、今のように肉を包まず、皮をスープに浮かべたものが食べられていたそうです。