今日の給食（10月29日）

【献立】
キャベツとチキンの塩麹パスタ
じゃがいものツナマヨ焼き
シュリンプサラダ
牛乳

今日のスパゲッティは、鶏肉を塩麹という調味料に漬け込んでから炒めました、塩麴は、日本の伝統的な調味料の一つで、漬け込んだ肉や魚を柔らかく、ふっくらしてくれる効果があります。旬キャベツもたっぷり入っているので、キャベツの甘みも出ておいしいパスタに仕上がりました。