今日の給食（7月3日）

【献立】
上海焼きそば
じゃが丸くん
モロヘイヤのスープ
牛乳

スープに入っている緑色の野菜は「モロヘイヤ」といいます。モロヘイヤは夏が旬で、ビタミンやカルシウムを多く含んでいます。ゆでるとトロンと粘りがでます。エジプトでは昔から食べられていて、王様の病気がモロヘイヤスープを飲んで治ったという伝説もあるほどです。日本の味噌汁のようにモロヘイヤスープが飲まれているそうですよ。