今日の給食(6月27日) 【献立】 丹後のまつぶた寿司 ゆばのすまし汁 水無月 牛乳 ~なごしのはらえ~ 京都府では6月30日に夏越の祓という行事があります。氷を食べて夏バテを防ぎ,健康を願う行事です。 昔は氷がとても貴重だったので,氷のかけらに似せて作った水無月を食べるようになりました。 丹後のまつぶた寿司は,丹後地方という地域でおめでたい日に食べられているお寿司です。 汁ものに入っている湯葉は,肉や魚を食べないお寺のお坊さんたちに栄養のある食べ物として食べられてきました。