今日の給食（2月5日）

【献立】
☆ごはん
☆鉄火みそ
鶏肉と里芋のうま煮
磯香和え
牛乳

☆は染地小学校６年生と第三中学校３年生からのリクエストメニューです。

今日のリクエストは、ごはんと鉄火味噌です。鉄火味噌は、愛知県などで食べられてきた保存食のひとつです。豆や野菜など、おうちごとに、いろいろな材料で作られています。給食は柔らかめですが、長く保存する場合はもっと煮詰めてかたい仕上がりにするそうです。ごはんがもりもり進みますよ。