今日の給食（1月15日）

【献立】
黒砂糖パン
ポテチーオムレツ
切干大根のサラダ
レタスのスープ
牛乳

切り干し大根は、大根を細く切り、お日様に当てて干して、かわかしたものです。干すことで大根のあまみが強くなります。ちょっと意外ですが、成長期のみなさんに必要なカルシウムという栄養素が多くふくまれています。煮物で食べることが多いですが、サラダにもよくなじんでおいしいです。