今日の給食（12月18日）

【献立】
ゆかりごはん
いかの南蛮焼き
大歳（おおとし）のごっつぉ
※岐阜県の郷土料理
はれひめ
牛乳

「大歳（おおとし）のごっつぉ」岐阜県の郷土料理です。

大晦日からお正月まで食べられている煮物料理です。昔はこの料理がごちそうで，家族がゆっくりやすめるよう，たくさん作って温めなおしながら食べていました。

どの地域でも細く切った昆布が必ず入っています。「細く長く生きられるように」との願いが込められているそうです。

※先日の「すぐーる」でお伝えしましたが，本日の献立は「ネーブルオレンジ」が「はれひめ」に変更になっています。