調布市立染地小学校

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今日の給食(6月11日)

【献立】
魯肉飯(ルーローハン)
海鮮団子のスープ
さくらんぼ
牛乳

ルーローハンは、台湾でよく食べられている料理です。豚肉や筍をあまからい味付けで煮込み、ごはんにかけて食べます。今日は豚肉がトロトロになるよう、時間をかけて煮込みました。仕上げに五香粉というスパイスを入れて香りを足し、台湾の味に近付けました。プチ旅行をした気分で食べてください。