今日の給食（3月6日）

2023年3月6日

【献立】
　・牛乳
　・コッペパン
　・手作りコロッケ
　・玉ねぎドレッシングサラダ
　・せん切り野菜のスープ

【給食ニュース】

　今日のおかずは手作りのコロッケでした。

　玉ねぎやにんじん、とうもろこしなど、野菜が

　たっぷり入っています。

　丸めてパン粉をつけているところです。

　揚げているうちに割れないように、しっかり衣をつけました。

　サラダは、玉ねぎをたっぷり使ったドレッシングで和えました。

　給食では、サラダによっていろいろなドレッシングを作っていますが、その中でも特に

　玉ねぎドレッシングは人気があります。

　100gの野菜に対して、サラダ油5g、玉ねぎと酢が4g、砂糖と塩1g、レモン汁1～2滴、

　こしょう少々をミキサーなどでよく混ぜると作れますよ。ぜひ試してみてください！

　今日もおいしく、いただきます。

栄養士