今日の給食（3月2日）

2023年3月2日

【献立】
　・牛乳
　・キムチチャーハン
　・チンゲン菜のスープ
　・じゃがまるくん

【給食ニュース】

　今日は、毎年大人気の「じゃがまるくん」が出ました。

　八百屋さんからじゃがいもが届いたら、きれいに洗って皮をむきます。

　皮むきはピーラーを使います。こんな機械です。

　中でじゃがいもがぐるぐる回っています。

　皮がむけたころに、赤い取っ手を引くと…

　じゃがいもが出てきました！

　皮はきれいにむけたので、さらにひとつひとつ芽を取り、傷んでいないか確認します。

　下処理ができたら、今日は大きめのじゃがいもだったので、4等分にしました。

　大きなオーブンで蒸して、やわらかくしたら、衣をつけてカリッと焼きます。

　そして、ケチャップととんかつソース、砂糖、みりんを合わせた特製のソースをかけて、完成です！

　今日もおいしく、いただきます。

栄養士