今日の給食（1月19日）

2023年1月19日

【献立】
・コーンごはん
・魚のバーベキューソース
・コールスローサラダ
・レタスのスープ
・牛乳

【給食ニュース】
今日のおかずは「魚のバーベキューソース」でした。
アカマンボウというお魚を焼いて，給食室特製のバーベキューソースをたっぷりかけています。

今日のお魚は，あまり名前を聞き慣れないお魚なので，紹介します。
アカマンボウは「マンボウ」という名前ですが，水族館にいるマンボウの仲間ではありません。
姿が似ていて，うろこが赤いことから，アカマンボウという名前がついています。

火を通しても硬くなりづらく，魚くささが少ないさっぱりとした身が特徴的です。
味付けによっては鶏のささみのようなので，魚が苦手な子にもおすすめのお魚でした。

今日もおいしく、いただきます。

栄養士