今日の給食（12月8日）

2022年12月8日

【献立】
・コッペパン
・もち麦入りバーグのきのこソース
・レモンドレッシングサラダ
・米粉のクリームスープ
・牛乳

【給食ニュース】
今日のハンバーグには，「もち麦」が入りました。

もち麦には，おなかの調子を整える食物繊維が多く含まれていて，ぷちぷち・もちもちとした食感が特徴的です。
健康に良いだけでなく，もち麦がお肉のうまみを吸ってジューシーに仕上がるので，おいしくするのにも役立っています。

スープは，小麦粉を使ったルーの代わりに，米粉でとろみをつけたクリームスープでした。
さらっとした口当たりですが，牛乳をたっぷり使ったので，濃厚な味わいです。

今日もおいしく、いただきます。

栄養士