今日の給食（12月13日）

2021年12月13日

【献立】
・味噌煮込みうどん
・真珠蒸し
・野菜としらすの和え物
・みかん
・牛乳

【給食ニュース】
味噌煮込みうどんは，愛知県名古屋市の郷土料理です。
使っているみそは「八丁味噌」といい，ふだん、みそ汁などに
使う味噌より色が濃く，濃厚な味わいが特徴的です。

真珠蒸しは，肉団子にもち米をまぶして蒸した料理です。
火を通すと，もち米が透き通るので，真珠に例えられています。

今日もおいしく、いただきます。

栄養士