調布市立北ノ台小学校

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今日の給食(10月20日)

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2021年10月19日

【献立】
・五穀米のごはん
・戻りがつおの甘辛揚げ
・五目きんぴら
・あおさ汁
・牛乳

【給食ニュース】
「かつお」という魚を知っていますか?
かつお節などを作るのにも使われていて,
和食には欠かせない魚です。

実は,この「かつお」には旬が2回あり,
季節によって呼び名が変わります。

秋のかつおは「戻りガツオ」と呼ばれます。
今日は「戻りガツオ」をカラッと揚げて,
甘辛のタレをかけたおかずにしました。

今日もおいしく、いただきます。

栄養士