今日の給食(10月20日)
2021年10月19日
【献立】
・五穀米のごはん
・戻りがつおの甘辛揚げ
・五目きんぴら
・あおさ汁
・牛乳
【給食ニュース】
「かつお」という魚を知っていますか?
かつお節などを作るのにも使われていて,
和食には欠かせない魚です。
実は,この「かつお」には旬が2回あり,
季節によって呼び名が変わります。
秋のかつおは「戻りガツオ」と呼ばれます。
今日は「戻りガツオ」をカラッと揚げて,
甘辛のタレをかけたおかずにしました。
今日もおいしく、いただきます。
栄養士