本日の献立@節分 2023年2月3日 節分とは季節の節目である「立春、立夏、立秋、立冬の前日」のことです。 旧暦では春から新しい年が始まったため、立春の前日の節分は、大晦日に相当する大事な日でした。そこで、立春の前日の節分が重要視され、節分といえばこの日を指すようになりました。今日は節分にちなみ「打ち豆汁」と「いわしのかば焼き丼」が出ています。