本日の献立@沖縄県の郷土料理 2023年1月27日 本日の献立@沖縄県の郷土料理 「ししじゅうしい」は、豚肉をつかった炊き込みご飯です。沖縄の方言で「しし」は豚肉のことを、「じゅうしい」は炊き込みご飯のことをさしています。また、予定されていた「紅イモスイート」は悪天候のため紅イモが届かなかったため、お芋部分をさつま芋のみで仕上げた「おイモスイート」に変更させていただきました。