本日の献立＠マセドアンサラダ

2022年12月6日

「マセドアン」とはフランス語で「賽の目切り」のことで、サイコロのように小さめの立方体の形に切ることをいいます。

マセドアンサラダは材料を賽の目切りにして和えたサラダのことです。今日の給食では、じゃが芋・キュウリ・人参・コーン・チーズを使っています。ちなみにフランス語では「せん切りを」のことは「ジュリエンヌ」、「輪切り」のことは「コルレット」と言います。