本日の献立＠ケーク・サレ

2022年10月19日

今日の給食には「ケーク・サレ」が出ています。

「ケーク・サレ」とは、フランス語で「塩（サレ＝sale）」の「お菓子（ケーク＝cake）」、つまり「塩味のお菓子」「塩味のケーキ」を意味します。野菜や肉、チーズなどを焼き込んだ甘くないケーキで、形はパウンド形が基本です。今日のケーク・サレにはウインナーとかぼちゃ、玉ねぎ・チーズを入れて小判型トレーで焼きました。