本日の献立＠重陽の節句

2022年9月9日

９月９日に祝う「重陽の節句」は旧暦では今の10月中旬あたり、菊の盛りの時期だったので「菊の節句」とも呼ばれています。

菊は長寿をもたらすおめでたい花であり、強い香りで邪気を祓うとされてきました。今日の給食では、菊の花のすまし汁でお祝いします。食用菊は、植物性たんぱく質、ビタミン、カルシウムを含み、香りによる食欲増進効果も期待できます。