本日の献立＠ひじきと桜えびのご飯

2022年4月12日

桜えびの旬は、漁が解禁される３月下旬～６月上旬と10月下旬～12月上旬の２回です。

ひじきご飯に桜えびが入ることで、彩が華やかになります。桜えびは殻ごと食べられるためカルシウムが豊富に含まれていて、和食に不足しがちなカルシウムを摂ることができます。