昭和40年代の給食献立 2023年1月27日 全国学校給食週間3日目は昭和40年代を再現したメニューでした。 【給食献立カレンダーより】昭和40年代から給食に「ソフト麺」が登場しました。ソフト麺というのは、うどんとパスタの中間のような麺です。袋に入っているので、袋の上からフォークで切れ目を入れて、麺を短くして食べていたそうです。普段食べているうどんやパスタと食べ比べてみてください。