今日の給食（5月23日）

2023年5月23日

【献立】
・ごはん
・さばのぬか炊き
・おひたし
・具だくさんのみそ汁
・牛乳

【給食ニュース】

米ぬかの「ぬか」とは、穀物を精白したときに出る果皮や種皮、胚芽のことを指します。米ぬかは、収穫したばかりのお米からもみ殻も取り除いた玄米を白米に精米するときに粉になって出てきます。この玄米の表面をけずったときに出る粉が「米ぬか」です。