９月７日　おいしい「ホキ」を知っていますか？

【献立】
・枝豆とコーンのピラフ
・ホキのカレームニエル
・イタリアンサラダ
・ベーコンと野菜のスープ
・牛乳

今日の給食ニュース　～食育の視点：食品を選択する能力～

　「ホキ」という魚がどこにいるか知っていますか？

　ホキは、オーストラリア南部やニュージーランド周辺の200～1000ｍほどの深くて冷たいところにいる深海魚で、大きな目と長い尻尾を持っています。「深海魚を食べるの？」と驚くかもしれませんが、ホキはあっさりと軽い食感で癖がなく、カレーの余蘊スパイシーな味付けと相性がいいです。

　子どもたちはおいしそうに、モリモリ食べていました。