６月８日　栄養満点！ツナを食べましょう

【献立】
・ツナピラフ
・白身魚のハニーマスタードかけ
・コールスローサラダ
・白菜とポテトのスープ
・牛乳

今日の給食ニュース　～食育の視点：食品を選択する能力～

　ツナ缶は、缶の中に魚を詰めてから空気をしっかりと抜いてふたをし、その缶を高温で加熱殺菌して作ります。このように作ることで、ツナ缶などの缶詰は、保存料を使わずに何年も長持ちさせることができます。

　長持ちする缶詰は、非常食としても活躍します。手軽に使えて栄養も満点なツナは、給食でも心強い味方です。