２月４日　わかめは縁起のよい食材

【献立】
・ねぎ塩豚丼
・野菜チップス
・わかめスープ
・牛乳

今日の給食ニュース　～食育の視点：食事の重要性～

　わかめスープの「わかめ」は、冬に旬を迎えます。この時期に獲れるわかめは、身は分厚いけれど、やわらかいのが特徴です。

　わかめは、漢字で書くと「若い芽」や「若い命（めい）」と書き、長生き・健康を願う縁起のよい食材です。

　今日は「立春」、暦の上では春になります。旧暦の新年にわかめを食べて、インフルエンザなどの感染症を予防しましょう。