９月12日　世界最小のパスタを食べる

【献立】
・ガーリックライス
・豆腐ハンバーグマッシュルームソース
・海藻サラダ
・クスクスのスープ
・牛乳

今日の給食ニュース　～食育の視点：食文化～

　スープに入っている「クスクス」は、直径１～３mmほどの小さな粒上のパスタです。スパゲッティと同じデュラム小麦から作られ、世界最小のパスタとも言われています。

　日本ではあまりなじみのないパスタですが、発祥の地「モロッコ」をはじめ、ヨーロッパやブラジルなど世界各国で食べられています。