調布市立杉森小学校

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9月8日 暑くてもシチューで元気に!

【献立】
・ツナトースト
・ビーンズシチュー
・じゃこサラダ
・牛乳

今日の給食ニュース ~食育の視点:食品を選択する能力~

 ビーンズシチューのビーンズは、英語で豆のことです。今日は、大豆といんげん豆を使いました。大豆といんげん豆は、皮が薄く、口に残らないため、豆が苦手な人も食べやすいと思います。

 豆は、糖質、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含んでいて、健康に欠かせない食材です。よく食べて、元気に活動してもらいたいですね。