７月３日　粉もん文化

【献立】
・冷やしきつねうどん
・お好み焼き
・バレンシアオレンジ
・牛乳

今日の給食ニュース　～食育の視点：食文化～

　今日の給食は、うどんとお好み焼きです。

　「うどんの組み合わせがお好み焼き？」と思う人もいるかもしれませんが、大阪では「粉もん文化」と言って、戦後、小麦粉を使った料理が広まりました。「お好み焼き」「たこ焼き」「イカ焼き」がその代表です。大阪出身の人の中には、土日のお昼ご飯は毎週のようにお好み焼きだった人がいるとか。