５月８日　ごぼうは掃除名人

【献立】
・ライス
・ホキのプロヴァンス風ソース
・ごぼうと海藻のサラダ
・きのこのガーリックスープ
・牛乳

今日の給食ニュース　～食育の視点：食品を選択する能力～

　今日のサラダに入っている「ごぼう」は、野菜の中でも食物繊維が多く、体の中をきれいに掃除してくれる働き者です。ですが、見た目が木の根っこに見えることから、アメリカやヨーロッパでは、食べ物というイメージはないそうです。今日もおいしくいただきました。