４月24日　旬の野菜をたっぷりどうぞ

【献立】
・たけのこご飯
・鮭のみそマヨ焼き
・沢煮椀
・牛乳

今日の給食ニュース　～食育の視点：食品を選択する能力～

　今月は旬のたけのこをたくさん使っています。今日のたけのこご飯は、沢煮椀を作るときに出ただしを使って炊き上げました。沢煮椀は、たくさん野菜が摂取できます。漁師が塩漬けした豚肉を持って山に入り、山菜と一緒に具沢山の汁を作ったことが始まりと言われているそうです。ごちそうさまでした。