４月15日　食べ物が「目覚まし時計」の役！？

【献立】
・ごはん
・春野菜の炊き合わせ
・メヒカリの米粉揚げ
・具だくさん味噌汁
・牛乳

４月15日給食ニュース　～食育の視点：心身の健康～

　春野菜の炊き合わせに、「蕗（ふき）」を使いました。

　蕗は、春の訪れを伝える山菜です。「♪おべんとうばこのうた♪」の「すじのとおったふき」は、これのことです。ほろ苦い味は、冬眠していた動物を目覚めさせる「目覚まし時計」の役割があると言われています。