今日の給食ニュース（1月31日）

【献立】
・ごはん
・サワラのみそ焼き
・生揚げの野菜あんかけ
・はるか（柑橘）
・牛乳

【今日の給食ニュース　～食育の視点：食品を選択する能力～】

　味噌は、日本を代表する伝統的な食品です。おいしくなるだけではなく、魚などの臭みを消したり、肉を柔らかくしてくれたりします。

　味噌は「大豆」から作られています。小さな豆なのになぜ「大豆」かというと・・・詳しくは、子どもたちに聞いてみてください。