調布市立杉森小学校

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今日の給食ニュース(1月30日)

【献立】
・揚げパン
・ハンガリアシチュー
・コーンフレークサラダ
・牛乳

【今日の給食ニュース ~食育の視点:食文化~】

※全国学校給食週間です。

 今日は、今も昔も大人気の「揚げパン」にしました。

 揚げパンは、昔、残ったパンが固くなってしまったので、調理員さんが油で揚げて砂糖をまぶしたらとてもおいしくて人気料理になったそうです。

 給食が始まった頃(昭和20年)の給食は、大きな炊飯器や米が少なかったので、ご飯の給食はなく、コッペパンが提供されていました。