今日の給食(7月6日) 【献立】 ・ひじきピラフ ・肉団子のスープ ・ツナ入りごまドレサラダ ・牛乳 今日はひじきピラフです。 ひじきは海藻の仲間で波の荒い海岸に多く生息しています。 1メートルを超える長さがありますが、食用には短く加工されています。 カルシウムや鉄分など栄養が豊富で、煮物やまぜご飯などに利用されています。 ピラフにしても合いますよ。