今日の給食（5月20日）

【献立】
・ごはん
・海苔の佃煮
・いわしの信田煮
・豚汁
・牛乳

今日はいわしの信田煮です。

油揚げはキツネの好物とされており、大阪の「信田の森」にすむ伝説の白キツネにちなんで油揚げを使った料理には「信田」と名前が付けられます。

今日はいわし団子を包んで煮ました。

いわしにはDHAという栄養素が多く含まれ、頭の回転をよくしたり記憶力を高めてくれる働きがあります。