今日の給食(3月10日) 【献立】 ・ご飯 ・トラフトサーモンの香味焼き ・野菜の磯和え ・豚汁 ・桜餅 ・牛乳 今日はトラフトサーモンの香味焼きです。 トラフトサーモンはサーモンに似ているのでこの名前がつきました。 分類上はマスの仲間で、川で育ったものは「ニジマス」とも呼ばれます。 サケ類の魚は、育った場所や性別、大きさによって呼び方が変わるので、覚えるのが大変です。