今日の給食(9月22日) 【献立】 ・牛乳 ・レタスチャーハン ・豆腐の肉団子 ・糸かんてんのサラダ ・キムチ入り野菜スープ 今日は豆腐の肉団子です。 肉団子はぶた肉やとり肉などをしっかりこねて団子状に丸めますが、豆腐をまぜることで栄養価がアップし、食べた時の食感もふんわりしておいしくなります。