今日の給食（2月25日）

【献立】
・肉ごぼうごはん
・チキン南蛮（ノンエッグタルタルソースかけ）
・野菜のおかか和え
・野菜スープ
・牛乳

「チキン南蛮」は宮崎県の郷土料理です。

「南蛮」とは、戦国時代にポルトガル人が日本に伝えた文化や、ポルトガル人のことをいいます。

その食文化の中に「南蛮漬け」というものがあります。

これは唐辛子が入った甘酢に付け込んだ料理のことです。

鶏肉を南蛮漬けにすることから「チキン南蛮」という名前がついたそうです。

６年生のリクエストメニューです。

おいしく食べてくださいね。