今日の給食（2月12日）

【献立】
・木島平のごはん
・サバのみそ煮
・野菜のいそか和え
・けんちん汁
・デコポン
・牛乳

「サバ」の漢字クイズです。

「サバ」という漢字は、魚へんに何と書くでしょうか・・。

正解は、魚へんに青と書きます。

サバの背中が青いことから、「鯖」と書くそうです。

サバには、血や肉をつくるたんぱく質や、血液をサラサラにするEPA（エイコサペンタエン酸）と、頭の働きを良くするDHA（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれています。

今日の給食の「サバのみそ煮」をおいしくいただきましょう！