今日の給食（2月3日）

【献立】
〈立春　暦の上ではもう春です〉
・チキンライス
・鰆のみそマヨ焼き
・花野菜スープ
・はるみ（フルーツ）
・牛乳

「サワラ」は漢字で春の魚と書きますが、産卵期前の脂がのった12月～２月の「寒鰆」が好まれる関東では、今が旬の魚です。

サワラは、サゴシ→ヤナギ→サワラと成長するとともに名前を変える出世魚で、体長70㎝以上のものを「サワラ」と呼びます。

まだまだ寒い日が続きますが、給食を食べて春を感じてくださいね。