今日の給食（12月18日）

【献立】
・豆入りひじきごはん
・とうふのかさね焼き
・とりだんご鍋
・牛乳

白菜・ほうれん草・大根などの冬に旬を迎える冬野菜は、寒さで凍ることがないよう、細胞に糖をたくわえるため、糖度の高い野菜が多く、食べた時に甘くておいしいと感じられます。

冬の代表的な野菜である白菜には、ビタミンCやカリウムや食物せんいなどの栄養がしっかり含まれています。

旬の野菜の甘みを味わって食べましょう。