今日の給食（12月6日）

【献立】
・わかめごはん
・さといもコロッケ
・即席漬け
・根菜のみそ汁
・牛乳

根菜のみそ汁の「根菜」とは、土の中で成長する根や茎を食べる野菜のことです。

さて、里芋は、日本で最も古い野菜の一つです。

それでは問題です。里芋はいつの時代から食べられているでしょうか？

①縄文時代　②平安時代　③鎌倉時代　

答えは、①の縄文時代です。

日本人の祖先が日本にやってきたときに、一緒にやってきた、と言われています。

里芋という名前は、山芋が山に自然にできる芋であることに対して、里の畑で作る芋なので「里の芋」と呼ばれたことからつきました。

今日のコロッケは、里芋とじゃがいもで作りました。

よく噛んで味わって食べましょう。