今日の給食（６月20日）

【献立】
・五目いなりずし
・即席漬け
・かやくうどん
・水ようかん
・牛乳

「かやく」とは、もともと漢方の言葉「加える薬」と書きます。

ご飯やうどんなどを引き立たせるために入れる具のことを「かやく」というようになりました。

特に関西地方では、「かやくうどん」と呼ぶことが多いようです。

調味料のしょうゆも、今日は薄口しょうゆを使い、関西風に仕上げました。

だしの風味も感じてくださいね。

デザートは手作り水ようかんです。

味わって食べましょう。