今日の給食（６月18日）

【献立】
・ピラフ
・チキンケバブ
・ポテコーン
・マッシュルームのスープ
・牛乳

「ケバブ」はトルコ語で「焼く」という意味です。

本場のトルコでは、羊肉を使うことが多いようですが、給食では、鶏肉を使って作りました。

玉ねぎとにんにくがアクセントになり、トマトとレモンの酸味で鶏肉のうま味が引き出され、ジューシーに仕上がります。

よく噛んで味わって食べましょう。