調布市立柏野小学校

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今日の給食(6月5日)

【献立】
・ししじゅうしい
・肉だんご(2個)の甘辛あんかけ
・かみかみきんぴら
・シークワーサーゼリー
・牛乳

沖縄のフルーツジュースを使ってゼリーを作りました。

太陽の恵みいっぱい!さわやかです。

今日は沖縄県の郷土料理の「ししじゅうしい」です。

「しし」は豚肉、「じゅうしい」は混ぜご飯という意味があります。

沖縄料理の特徴として、豚肉とこんぶがよく使われます。

こんぶのうまみ成分であるグルタミン酸がたっぷり!

おいしい混ぜご飯です。

よくかんで味わって食べましょう。