今日の給食(6月5日)
【献立】
・ししじゅうしい
・肉だんご(2個)の甘辛あんかけ
・かみかみきんぴら
・シークワーサーゼリー
・牛乳
沖縄のフルーツジュースを使ってゼリーを作りました。
太陽の恵みいっぱい!さわやかです。
今日は沖縄県の郷土料理の「ししじゅうしい」です。
「しし」は豚肉、「じゅうしい」は混ぜご飯という意味があります。
沖縄料理の特徴として、豚肉とこんぶがよく使われます。
こんぶのうまみ成分であるグルタミン酸がたっぷり!
おいしい混ぜご飯です。
よくかんで味わって食べましょう。