今日の給食(2月14日)
2023年2月14日
【献立】
・牛乳
・スパゲッティミートソース
・レンズ豆と野菜のスープ
・ガトーショコラ
【給食ニュース】
今日はバレンタインデー。
給食では、人気メニューのスパゲッティミートソースと
ガトーショコラが出ました。
朝、給食室に行くと、野菜の下処理やだしの準備を進めている一方で、ガトーショコラの生地作りが
始まっていました。小麦粉やココアパウダーを量って、ざるでふるっています。
続いて登場したのがこちらの機械。ミキサーです。
砂糖と牛乳を混ぜたところに、先ほどの粉を合わせていきます。
このミキサーは、ドレッシングづくりなどにも役立っていますよ。
すべての生地となると、一度には入らないので、小分けにしてよく混ぜていきます。
生地ができました!
このあと、オーブンで焼き、粗熱をとってから切り分けます。
仕上げに、おいしくな~れ!と粉糖をふりかけて、完成です!!
今日もおいしく、いただきます。
栄養士