給食　一口メモ

6月20日

月曜日

牛乳　ホットドッグ

ポトフ　アセロラゼリー

【ブックメニュー】

　今日は、ホットドッグにちなんで、

「マジックツリーハウス36　世紀のマジック・

ショー」を紹介します。アメリカ・ペンシルベニア州に住む兄妹、ジャックとアニーが魔法のツリーハウスで不思議な冒険をするお話しです。今回は、約100年前に活躍した伝説の

マジシャン「フーディーニ」に会いに行きます。シリーズものの本なので、別の巻もぜひ

読んでみてください。

6月21日

火曜日

牛乳　冷や汁

五目野菜炒め　河内晩柑

【ひやじる】

　冷や汁は、宮崎県の郷土料理で、ごはんに

冷たいみそ汁をかけて食べる料理です。

　冷や汁には、ごまや薬味の青じそ・みょうが

が入っています。栄養があって食欲も出る料理

なので、夏バテになりやすい時期にはぴったり

です。

6月22日

水曜日

牛乳　五目チャーハン

棒ぎょうざ　大根のナムル

春雨スープ

【ナムル】

　ナムルは、野菜や山菜などをゆでて味付け

したもので、韓国で定番の家庭料理です。

　韓国では「ナムルの味をみれば、嫁の料理

の腕前がわかる」ということわざがあります。

これは、ナムル料理は手間がかかり、食材に

合わせた下ごしらえなどが味に左右すること

から生まれたことわざだそうです。

６月23日

木曜日

牛乳　木島平村のアスパラごはん

あじの梅だれあげ　塩昆布あえ

のっぺい汁

【あじ】

　あじは、今が旬の魚です。「あじ」という

名前は、「味がよい」ことから付けられた

そうです。　あじの仲間は、暖かい海に140種類もいるそうですが、ふだんお店で売られているのは数種類で、まあじ、まるあじ、めあじ、

しまあじなどがよく見られます。

6月24日

金曜日

牛乳　テジクッパ

韓国風のりサラダ

じゃがまるくん

【テジクッパ】

　今日の給食のテジクッパは、韓国料理です。

韓国で「テジ」が豚肉、「クク（クッ）」が

スープ、「パプ（パ）」がごはんという意味

です。つまり、テジクッパは、豚肉とスープ

とごはんを一緒にした韓国風のぞうすいです。