今日の給食（3月8日）

2023年3月8日

【献立】
　・牛乳
　・四川豆腐丼
　・トックスープ
　・清美オレンジ（柑橘類）

【給食ニュース】

　今日のスープには、こんな食べ物が入りました。

　白くて楕円形です。なんでしょう？

　これは、「トック」といって、おもちの一種です。

　そのままスープに入れるだけで、一味違ったスープになります。

　うるち米からできているので、一般的なおもちのように膨らんだり、のびたりは

　しませんが、もちもちとしていて、食べごたえがあります。

　メインには、四川風にアレンジしたマーボー豆腐が出ました。

　辛さを出しているのは豆板醤です。味見をしながら量を調節して、低学年から

　高学年まで、みんながおいしく食べられる辛さに仕上げました。

　今日もおいしく、いただきます。

栄養士