今日の給食(2月3日)
2023年2月3日
【献立】
・牛乳
・ごはん
・いわしのかば焼き
・くずきりサラダ
・あおさ汁
・福豆
【給食ニュース】
今日は節分献立でした。
節分には、豆をまいたり、玄関に焼いたいわしの頭と
ひいらぎの木を飾ったりする風習があります。
そこで、今日のおかずはいわしのかば焼きにしました。
開きのいわしを使ったので、真ん中でぱかっと割れてしまわないように、
粉をつけて揚げ、配食するまで、いつも以上にていねいに調理しました。
また、今月は調布市産のねぎが届きます。一本ずつしっかり洗っている様子です。
今日は汁物に入りました。あおさも入って、とっても香り豊かな味噌汁でした。
今日もおいしく、いただきます。
栄養士