調布市立北ノ台小学校

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今日の給食(1月26日)

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2023年1月26日

【献立】
 ・牛乳
 ・手作りウィンナーパン
 ・ビーンズシチュー
 ・フレンチサラダ

【給食ニュース】

 学校給食週間3日目は、昔の給食から変化してきた、

 現在の給食を紹介する献立でした。

 

 現在は、昔よりもメニューの種類が増えています。

 特に、手作りの料理はとても多くなりました。

 北ノ台小でもいろいろなメニューを手作りしていますが、その中でも、

 手作りパンは自慢の一品です。

 

 まずは、粉類を混ぜ合わせ、水分を調節しながら生地を作ります。

 大きな釜の中で発酵させたら、一人分の大きさに分けていきます。

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 今日はウィンナーパンでした。生地を伸ばし、ウィンナーに巻き付けていきます。

 生地を丸める人、ウィンナーに巻き付ける人、と分担して、みんなで協力して作りました。

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 形はばらばらですが、どれもふわっとこんがり、おいしそうに焼きあがりました!!

 

 今日もおいしく、いただきます。

栄養士